Débits de boissons, restaurants et vente d'alcool
Réglementation départementale :
L’ensemble des textes réglementant les débits de boissons et restaurants figure dans le code de la santé publique et notamment aux articles L.3321-1 et suivants. ATTENTION : depuis le 15 octobre 2022 l’article 33 du code local des professions ne s'applique plus aux restaurants, qui font l'objet d'un régime déclaratif en mairie. |
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Arrêté du 2 août 2011 portant réglementation des débits de boissons dans le Bas-Rhin (Les dispositions du présent arrêté s’appliquent dans le département du Bas-Rhin à tous les débits de boissons à consommer sur place dont l’exploitant est titulaire d’une des licences définies à l’article L.3331-1 du code de la santé publique et aux restaurants dont l’exploitant est titulaire d’une des licences restaurants définies à l’article L.3331-2 du code de la santé publique). |
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Accès vers l'arrêté
• Extrait du Code local des Professions
Art. 33 – 53 – 139e
Listes des organismes agréés nationaux en vue de l’obtention du permis d’exploitation :
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Débitants de boissons à consommer sur place et établissements pourvus d’une licence restaurant
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Débits de boissons à emporter vendant des boissons alcoolisées entre 22h et 8h00
Formulaires :
• Demande d'autorisation d'exploiter une licence 3 ou 4 |
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Demande d'autorisation de transférer une licence 3 ou 4
• Demande de prolongation de l'heure d'ouverture |
• Demande de licence restaurant (à adresser au maire de la commune d'implantation depuis le 15 octobre 2022) |
• Demande de licence à emporter (commerçants souhaitant obtenir l’autorisation de vendre des boissons alcoolisées dans un local fixe) |
• Demande de vente d'alcools à distance (Commerçants souhaitant obtenir l’autorisation de vendre pour emporter ou à distance toutes les boissons dont la vente est autorisée) |
• Affiche apposée dans tous les débits de boissons |
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Affichette répression de l'ivresse publique et de protection des mineurs
apposée dans tous les débits de boissons à emporter, sauf stations de distribution de carburants • Affichette répression de l'ivresse publique et de protection des mineurs apposée dans toutes les stations de distribution de carburants vendant de l'alcool à emporter |
Votre contact à la Préfecture du Bas-Rhin
Préfecture
Direction des Sécurités - Bureau de la Sécurité Intérieure - Pôle des Polices Administratives |
Courriel : pref-debits-boisson-restauration@bas-rhin.gouv.fr | ||||
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Accueil du public :
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Depuis juin 2019, il n'y a plus d'accueil physique en Préfecture à Strasbourg. |
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